En el siglo V (a.d.C.) Hipócrates, uno de los «padres» de la Medicina acuñó la famosa frase:
«Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina.»
Hoy, 2500 años después, la Ciencia Médica cada vez pone mayor énfasis en la relevancia de esa afirmación.
La importancia de la Nutrición, y su repercusión en la salud son dos conceptos que indiscutiblemente, van ligados. ¿Somos lo que comemos? Sí y no. Porque, paradójicamente, somos lo que comemos, pero también somos lo que no comemos.
Tan importante es lo que ingerimos como lo que deberíamos ingerir y no lo hacemos: aquellos nutrientes en los que somos deficitarios.
Y si es importante nuestra dieta para el conjunto de nuestro organismo, no lo es menos la forma en la que específicamente alimentamos nuestras células.
Por ello, la Nutrición Celular, objetivo de la Medicina Ortomolecular es una de los principales vías de la Medicina Regenerativa y Antienvejecimiento para alcanzar una vida larga y plena de salud.